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"Nel ricordo di Alessandro Risolo"
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Lorenz Adlon Esszimmer 089 Wagyu short rib, savoy cabbage, cider, cranberry; chef Jonas Zörner

Lorenz Adlon Esszimmer 200
Lorenz Adlon Esszimmer 158 Honey Yogurt, kiwi, Valrhona opalys; pastry chef Stefano Martinelli, chef Jonas Zörner

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Testata giornalistica diretta da Francesco Michienzi con Chiara Risolo e Olimpia De Casa. Registrazione Tribunale di Livorno Numero 4-2016 del 20 luglio 2016.

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