Il Ristonauta

Cresciuto alla corte di Gualtiero Marchesi, chef Mammoliti accoglie i suoi ospiti in un luogo in cui Madre Natura diventa musa ispiratrice by Emanuela Ferro – photo by Paolo Picciotto “La...

Una genesi travagliata, poi la rinascita. Cronaca di un albergo destinato al successo, anche e soprattutto grazie alla cucina di Jonas Zörner by Emanuela Ferro – photo by Paolo Picciotto L’unico...

Nella città ligure, ecco il buen retiro per chi ama la tradizione con sfumature esotiche. Benvenuti nel regno di mirko e alina, due cuori e un ristorante by Emanuela Ferro...

Quercus è il ristorante della Tenuta de l’Annunziata. Offre un’esperienza gastronomica unica con una proposta culinaria che si basa su una cucina classica e mediterranea che rispetta fedelmente la...

È un vivace laboratorio in cui Jaime Pesaque, tra i più stimati chef del mondo, con la sua brigata, ogni giorno studia nuove e infinite combinazioni, utilizzando il grande...

Situato nella Piazzetta di Porto Rafael voluta da Rafael Neville, il ristorante Solaz propone una cucina mediterranea contemporanea basata su ingredienti freschissimi e su una ricerca creativa che sa...

Il Ristorante Hey di Rapallo, con lo chef stellato Ivano Ricchebono, propone colazioni à la carte, pranzi e cene gourmet ispirati alla tradizione ligure by Emanuela Ferro – photo by...

Nel cuore di Milano, all’ultimo piano della Fondazione Luigi Rovati in Porta Venezia, si trova il ristorante Andrea Aprea by Emanuela Ferro – photo by Paolo Picciotto Il palazzo, costruito nel...

Freschezza, leggerezza e incisività: questi sono i termini usati dallo chef per descrivere i suoi piatti by Paolo Picciotto Conosco Flavio Costa dal 2001, quando aveva da poco iniziato la sua...

Per gli appassionati di nautica che cercano esperienze culinarie uniche anche lontani dal mare, il Tian di Vienna, guidato dallo chef Paul Ivić, è una meta da segnare by Emanuela...