Emergenza Salento
"Nel ricordo di Alessandro Risolo"

Wine boat

PoggioArgentiera, Maremma che Vermentino!

Sa di macchia mediterranea e di mare perché ha la fortuna di (ri)nascere ogni anno, vendemmia dopo vendemmia, nel grossetano, in Maremma, ovvero in quello spaccato di Toscana che...

Le coordinate del paradiso? Lungocosta

(di Chiara Risolo) Dici Ziliani e la memoria, olfattiva compresa, va. Prende la strada per la Franciacorta, destinazione Berlucchi. Eppure, questo cognome che ha fatto grande (leggi grandissimo) uno spaccato...

Helba, l’isola per veri intenditori (di Gin)

Lui, Federico Figini, classe 1990, è milanesissimo. Ma il legame con l'Elba, luogo che frequenta da oltre vent'anni, è talmente forte che all'isola ha voluto dedicare addirittura un Gin....

Cari «hate influencer», beviamoci su virgola dai

Questa volta la rubrica Wine Boat sarà anomala (come un'onda, considerato il suo naturale contenitore). Ho riflettuto molto sull'opportunità o meno di scrivere quanto segue, perché probabilmente mi arriveranno...

Vini à «la barc», il messaggio è in bottiglia

La stagione nautica è alle porte. Se c'è una cosa che in barca non può proprio mancare è una bella, ma soprattutto buona bottiglia di vino. Gente di Mare...

State comodi, «al solito» ci pensa Peck

Tramonto, mare calmo. Siete sdraiati a prua. All'improvviso scatta la famosa ora X, meglio conosciuta come aperitivo time. Dite la verità: chi in questo esatto momento ha davvero voglia...

Castello di Spessa, dal Friuli una Ribolla gialla da (a)mare

(di Chiara Risolo) Yellow Hills, Ribolla gialla: nasce in collina tra Italia e Slovenia. Precisamente dai vigneti della famiglia Pali, proprietaria di Castello di Spessa, una struttura che mette insieme...

Montalbera salpa con mare forza 120+1

(di Chiara Risolo) Nei suoi vini l'impronta identitaria è fortissima. C'è l'austerità del Piemonte, mitigata tuttavia da un'indole coraggiosa che gli consente di andare oltre. Di gettare il cuore oltre...

Animante, la Tramontana è nel calice

(di Chiara Risolo) Dici Franciacorta, dici Barone Pizzini. La cantina da queste parti è un blasone, un faro per palati dotti e habituée del bere bene. Da quella prima bottiglia,...

Il Prosecco Superiore nel calice e anche nel cuore

(di Chiara Risolo) Ernesto Balbinot, patron della cantina Le Manzane, è un uomo di parola. E di cuore. Da dieci anni a questa parte, nel mese di settembre organizza con...