Emergenza Salento
"Nel ricordo di Alessandro Risolo"
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LAQUA 170 2023 10 26 Chef Marco Suriano Spaghettone tiepido ostriche Rigatino e brodo affumicato

LAQUA 151 2023 10 26 Chef Marco Suriano Tataki di manzo, ricci di mare, nocciola e cavolo nero
LAQUA 194 2023 10 26 Chef Marco Suriano Ricoa, miele, lavanda