CHE COSA BERE IN BARCA
Un’edizione limitata sotto il segno della bellezza. E della bontà. Già, perché questo Trentodoc Blanc de Blancs Millesimato è il risultato di una collaborazione esclusiva tra due grandi famiglie, Ferrari e Missoni. La maison del lusso ha vestito (in tre varianti cromatiche) le preziose bollicine di Chardonnay, tra le più rinomate, apprezzate e premiate del pianeta. Lo ha fatto nell’unico modo possibile, ovvero utilizzando il pattern a zig zag, iconico e inequivocabile marchio di fabbrica. Questa bottiglia in altre parole è l’emblema del made in Italy, di quel saper fare invidiato (e spesso copiato) da tutto il mondo. E se sulla raffinatezza della mise non ci sono dubbi, altrettanto vale per il contenuto. Parafrasando con licenza una celeberrima pellicola del 1985 di Carlo Vanzina, si potrebbe affermare: «Sotto il vestito tutto». Ferrari Missoni, fatto con uve super selezionate, coltivate con metodi sostenibili ai piedi delle montagne del Trentino, sta sui lieviti ben 40 mesi. Di incredibile freschezza, ha un sorso fragrante che avvolge il palato con note di frutta gialla, gelatina di agrumi, spezie dolci e nocciola tostata. Il perlage, neanche a dirlo, è sottile e molto persistente.
